Fatih Korkmaz

Âsâr û Ahyâ’ya Göre İlhanlılar Döneminde Tarımsal Üretim ve Yetiştirme Teknikleri

Bu çalışmada İlhanlı dönemi tarihçisi ve devlet adamı Reşîdüddin Fazlullâh-ı Hemedânî’nin Âsâr û Ahyâ adlı eserinde yer alan tarımsal üretim ve yetiştirme teknikleri incelenmiştir. Çalışmanın amacı, farklı coğrafyalara ait tavsiye, gözlem ve rivayetleri bir araya getiren eserdeki...